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It´s Punsch-Time | Alkoholfreier Punsch

Gericht Drinks, Weihnachtsbäckerei
Keyword Advent

Zutaten

  • 500 ml

    Traubensaft
  • 500 ml

    Apfelsaft
  • 300 ml

    Kirschsaft
  • 500 ml

    Wasser (ohne Kohlensäure)
  • 2 Pk

    Vanillezucker oder1 Vanilleschote
  • 1-2

    St.

    Zimtstange(n)
  • 1 St.

    Sternanis
  • 2-3 St. Nelken
  • 2 St.

    Bio-Orange
  • Div. Gewürze wie Ingwer, Kardamom oder einfach spekulatiusgewürz

Anleitungen

  1. Allen Saft mit dem Wasser und dem Vanillezucker bzw. der Vanilleschote in einen Topf geben.

  2. Die Zimtstange, den Sternanis, die Nelken und die Orange(n) in Scheiben (mit Schale) in den Topf dazugeben und das Ganze auf geringer Stufe mit geschlossenen Deckel 20 Minuten ziehen lassen.

  3. Wichtig: Die Flüssigkeit sollte auf keinen Fall kochen, sonst wird der Punsch durch die Orange(n) bitter.

  4. Du kannst den Punsch nun direkt genießen. Aber noch besser schmeckt er, wenn du ihn noch einige Stunden ziehen lässt, damit sich die Gewürze voll entfalten können.

  5. Vor dem Servieren auf jeden Fall wieder erhitzen und daran aufwärmen oder einfach nur so genießen.

Rezept-Anmerkungen

Wenn Du mein Rezept selber machen möchtest, drucke es Dir gerne aus. Teile es auch gerne mit Deinen Freunden. Und wenn Du es auf Social-Media teilst, dann verlinke mich doch (@feierSun) und pack den Hashtag #feierSunFood gerne dazu.

Ich würde mich freuen, wenn ich Deine Variation sehe.